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OPPO手机设置拦截短信和电话功能的步骤如下。
1、打开手机中的“设置”。
2、在设置中选择“骚扰拦截”。
3、进入骚扰拦截设置后，选择“信息拦截”，在此页面中，可以针对各类信息进行屏蔽，包括黑名单信息、广告信息以及关键字屏蔽等，还可以选择开启“智能拦截垃圾信息”。
4、对于电话拦截，可以在设置中找到“电话拦截”选项，在此页面中，可以选择拦截所有陌生号码来电或者自定义拦截的号码，还可以根据个人需求选择是否开启其他电话拦截功能。
5、根据个人需求设置好拦截规则后，返回桌面，长按“安全中心”进行屏蔽管理，在此页面中，可以查看拦截的信息和电话记录。
也可以通过第三方软件如手机管家等来实现更强大的拦截功能，具体步骤为：
1、下载并安装第三方软件（如手机管家）。
2、在软件中找到“骚扰拦截”功能。
3、根据提示设置相应的拦截规则。
不同版本的OPPO手机操作系统，具体的操作步骤可能存在差异，如有需要，可以咨询OPPO官方客服了解更详细的操作步骤。